Ayant grandi en élevant des poules et en cultivant des fruits et des légumes dans son jardin, notre fondatrice, Ophelia Sarakinis, connaît depuis longtemps l'importance d'une alimentation de qualité et de savoir d'où elle vient. Fatiguée des fraises croquantes et insipides et préoccupée par les niveaux élevés de contamination par les pesticides, elle a décidé de résoudre le problème elle-même.

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Chez GUSH, notre mission est d'une simplicité rafraîchissante : cultiver des fraises à leur meilleur. Pour nous, cela signifie des fraises délicieuses, sans pesticides et cultivées localement.

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Nous ramenons l'agriculture sur l'île de Montréal. Dans notre ferme urbaine durable située dans le quartier de la mode en pleine revitalisation, nous cultivons des fraises gourmandes sans pesticides que les Montréalais peuvent déguster 365 jours par année. Elles sont cueillies à la main à pleine maturité et livrées localement le jour même.